材料准备：
主料：大米100克、大鲜虾6只
辅料：鲜贝10个、鱿鱼1只、西红柿3个、黄甜椒30克、绿甜椒30克、生姜6克、柠檬蒸鱼酱油2勺、蚝油1勺、糖6克、胡椒粉1克、色拉油10克、生粉2克
制作步骤：
步骤1、冬天的盖浇饭这么做，色彩缤纷，鲜味十足，总想再来一盘！
步骤2、冬天的盖浇饭这么做，色彩缤纷，鲜味十足，总想再来一盘！
步骤3、海鲜蔬菜盖浇饭各材料，蔬菜切块，大米就亮一下相拿去下锅煮饭就行，这里就不说了，鲜贝可以选取任意的种类
步骤4、烧红炒锅，下色拉油把姜片爆香，把鲜虾、鲜贝放锅内大火炒
步骤5、加点酒、胡椒粉、蚝油、柠檬酱油把鲜虾炒至变红、贝壳开口，再放鱿鱿圈，稍微炒炒，盛出待用
步骤6、再次烧热锅，下色拉油爆香姜片，放进西红柿块，糖，热水
步骤7、把西红柿煮至软熟
步骤8、再放之前煮过的海鲜
步骤9、投下绿甜椒、黄甜椒，生粉液，煮开，再淋一点点的柠檬酱油，即可关火；把煮好的饭盛在盘子里，把海鲜蔬菜边汁一起浇拌在米饭里，趁热食用
