一、材料准备
主料：酸奶200克、细砂糖20克(根据喜甜程度加减)
辅料：吉利丁片15克、奥利奥饼干碎（底）100g、奥利奥饼干碎（夹心）30g、黄油40克、纯牛奶100毫升、猕猴桃2个
二、制作步骤
步骤1、黄油隔水融化
步骤2、奥利奥饼干去除夹心，丢弃
步骤3、装入保鲜袋压碎
步骤4、融化的黄油加入饼干碎搅拌均匀
步骤5、倒入六寸活底模具里压实，一定要压实哦！放入冰箱冷藏半小时
步骤6、吉利丁片剪小片用冰水泡软，滤去水份
步骤7、牛奶中加吉利丁片小火加热至融化，加入细砂糖搅拌均匀，关火
步骤8、加入浓稠酸奶
步骤9、再加入奥利奥饼干碎
步骤10、搅拌均匀
步骤11、倒入冷藏好加了猕猴桃的模具里，再次冷藏四小时以上
步骤12、取出用电吹风吹下模具周围，底部放个瓶子一顶就脱模了
