营养滋补的黄豆花生猪蹄汤是一道药膳，味浓鲜香一点都不腻！做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，美容养颜，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。
材料准备：
主料：猪蹄500克、黄豆50克
辅料：红皮花生50克、枸杞子20克、葱姜适量、小葱1根、盐8克、耗油6ml、生抽6ml、料酒8ml
制作步骤：
步骤1、准备好新鲜的猪蹄。
步骤2、提前浸泡黄豆。
步骤3、洗好红皮花生、枸杞子待用。
步骤4、准备好葱姜，切好待用。
步骤5、锅中烧开水，放入猪蹄，放几片生姜、料酒去腥味，煮去血水。
步骤6、猪蹄洗净待用。
步骤7、将猪蹄放入高压锅中。
步骤8、放入葱姜。
步骤9、放入黄豆、花生、枸杞子。
步骤10、加入盐、耗油、生抽。
步骤11、加入适量的水，高压锅选择蹄筋按键，55分钟即可煮好。
步骤12、猪蹄汤压好后，选择开盖炖煮继续炖煮20分钟。
步骤13、让猪蹄汤熬煮的粘稠浓郁，撒上香葱即可出锅了！
步骤14、来一碗黄豆猪蹄汤，满满的胶原蛋白！
步骤15、滋补养生，美容养颜！
步骤16、吃起来吧！
