冒着“SM危险”跑去超市买了两斤冷冻虾尾，盯着产地看了半天，哦～不是进口的就行
材料准备：
主料：虾尾2斤、大蒜2头
辅料：老姜5片、青椒1个、白砂糖5勺、食盐3勺、啤酒1罐、清水1大碗
制作步骤：
步骤1、虾尾化冻，洗净，沥干，备用
步骤2、两头大蒜+5片老姜，或打碎或剁碎，看各位看官喜好吧有条件的话，可以放两三只剁椒，加一点剁椒水
步骤3、姜蒜末，如此！
步骤4、自家种的辣椒，洗净，切片，备用
步骤5、锅烧热，倒入适量食用油（或菜籽油），可以多倒点，烧热后，倒入姜蒜末炒香，接着，加盐糖鸡精，倒入一罐任意口味啤酒和一碗清水，烧开后，将虾尾倒入，大火烧开8分钟，转小火炖8分钟，最后加切好的青椒，翻炒几下出锅！
步骤6、甜辣可口！味道很不错！下饭！
步骤7、蒜味很重很重！大爱！
烹饪技巧：
建议还是用淡啤酒吧，黑啤酒有点苦不太容易接受的味道～