材料准备：
主料：发菜15g、山药30g
辅料：胡萝卜碎30g、口磨十个、芹菜一根、荸荠3个、玉米淀粉+半碗水、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉(可不加随个人喜好、蟹肉或虾泥(加点淀粉、鸡蛋清
制作步骤：
步骤1、1发菜泡十分钟，其它材料切碎2锅入5⃣️碗水烧开：先放入胡萝卜、山药、荸荠，发菜煮两分钟，再加入囗磨、蟹肉，蛋清液煮开，再加水淀粉勾芡(一定要边倒一边不停搅拌)3调入味精，盐关火，撒上芹菜末，白胡椒粉
七彩发菜羹
2023-09-22 10:55:16