烧芸豆

又是一道下饭菜

一、材料准备

主料：芸豆、猪瘦肉

辅料：油，盐，生抽，蒜末、水淀粉，十三香，鸡精

二、制作步骤

步骤1、芸豆洗净，沥干水分，掰成小段备用

步骤2、锅里多放些油，将沥干水分的豆角放入锅中炸，炸熟到表面变皱发焦捞出

步骤3、瘦肉切丝备用，蒜切末备用

步骤4、锅里放油，把肉炒熟，加十三香，加蒜末翻炒

步骤5、随后加豆角翻炒，加盐，生抽，鸡精翻炒

步骤6、最后一步加准备好的水淀粉，翻炒均匀出锅