桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，自己在家 做，简单又好吃
材料准备：
主料：低筋面粉250克、白砂糖120克
辅料：玉米油150克、泡打粉4克、小苏打3克、鸡蛋1个、果仁碎50克、黑芝麻适量
制作步骤：
步骤1、提前备好所需食材
步骤2、空碗中打入鸡蛋
步骤3、加入白砂糖
步骤4、玉米油
步骤5、搅拌至白砂糖溶化
步骤6、过筛入泡打粉、小苏打
步骤7、在筛入低筋面粉
步骤8、用硅胶刮刀翻拌至无干粉
步骤9、加入果仁碎
步骤10、翻拌均匀，用手揉成面团
步骤11、取一块约30克重，搓圆在按扁，整齐摆放在铺了油纸的烤盘上
步骤12、桃酥胚中间放入黑芝麻再用拇指按一下
步骤13、烤箱提前预热，上下管170度烤20分钟
步骤14、烤好后取出晾凉食用
步骤15、满口留香，太好吃啦
烹饪技巧：
不喜欢太甜的糖可以减少哦