经常去粤菜餐厅吃煲仔饭，其中也有排骨饭，于是回家锻炼自己做一个尝尝。
材料准备：
主料：大米根据人口来做、肋排360克
辅料：胡萝卜一根、植物油少许、大蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、盐适量、糖5克、十三香少许、清水适量
制作步骤：
步骤1、胡萝卜切块，排骨凉水焯一下，葱姜蒜备好，生抽、老抽、料酒、糖、十三香调到一起。
步骤2、锅倒入油，放排骨炒，再放胡萝卜，炒一会倒入酱油汁
步骤3、添沸水，没过排骨就行，炖十分钟。
步骤4、倒入有大米的电饭锅里，按蒸炖键，选40分钟，为了排骨熟透。
步骤5、饭好后搅拌均匀就可以吃了
步骤6、非常有营养的一顿饭哦。
