材料准备：
主料：红枣+巴旦木1000克、无盐黄油160克
辅料：棉花糖640克、抹茶粉25克、可可粉15克、奶粉160克
制作步骤：
步骤1、垟妈用的这款棉花糖甜度低
步骤2、第❶步–红枣去核用吸管把枣核去掉！这一步需要耐心、细致拿出铁杵磨成针的精神[奸笑]
步骤3、第❷步–枣中塞入灵魂“馅料”把剥好的巴旦木仁/杏仁，放入去核的红枣中！
步骤4、准备工作做好啦第3步开始软化黄油啦，一定要调到最小火
步骤5、第4步：待黄油全部融化，加入棉花糖，翻炒至棉花糖融化抱团，无颗粒感
步骤6、第5步–裹奶枣这一步非常重要，记住手快不怕烫！融化好的棉花糖，然后放入全脂奶粉继续搅拌：关火，加入枣，继续翻炒，让每一颗枣都被棉花糖裹住。（注意：全程小火、小火、小火，锅必须用不粘锅、不粘锅、不粘锅，别问我为什么？我不会告诉你我家那口铁锅至今还在洗碗槽里面[流泪]）
步骤7、第6步–奶枣整形把裹满棉花糖的奶枣一个一个搓圆圆
步骤8、趁热放入奶粉中裹匀奶粉
步骤9、裹了抹茶的奶枣步骤同奶粉一样
步骤10、喜欢的可以裹上可可粉，这是三色奶枣步骤同奶粉一样
烹饪技巧：
温馨提示：做单色奶枣，可以不必准备可可粉和抹茶粉，如果要做三色的，请提前将奶粉分成三份，一份60克，其他两份50克（分别加入15克可可粉和抹茶粉）三个颜色要分别放在三个盘子里，避免混色