西红柿豆腐炖锅

材料准备：

主料：西红柿4个、北豆腐500克

辅料：葱5片、蒜2瓣、植物油30克、生抽10克、韩式辣酱20克、盐4克

制作步骤：

步骤1、西红柿切成任意大小的块，葱蒜切成片，北豆腐切成1厘米厚的片。

步骤2、锅中倒油葱蒜爆香一下

步骤3、把西红柿放进锅，加一点生抽上色，再加上韩式辣椒酱调味，加上盐翻炒均匀，小火把西红柿炒出汤汁来。

步骤4、最后把豆腐铺再西红柿上面，盖上锅盖焖10分钟

步骤5、就可以出锅了开吃了。

烹饪技巧：

这道菜不需要加一滴水，就用西红柿里面的汤汁即可把豆腐炖熟啦。