材料准备：
主料：西红柿半个、南瓜一小块
辅料：面粉适量、鸡蛋1个、肉末10克、白菜叶一片、盐1克
制作步骤：
步骤1、西红柿去皮切碎末，青菜叶切碎。南瓜切丁。
步骤2、南瓜丁放锅内稍微煮两三分钟。（时间不能长，断生就可以。）
步骤3、捞起来洒面粉，不停地晃动，使每粒南瓜均匀的裹上面粉。
步骤4、倒油，炒西红柿末，出汁后放水下南瓜粒，放入鸡蛋肉末混合体，最后放入青菜末，拌匀加盐，出锅～
步骤5、宝宝很爱吃哦～
烹饪技巧：
1.南瓜切记不能煮熟，熟了裹粉就难操作了。
2.由于我把蛋清用去蒸双皮奶了，只剩蛋黄，成品不太好看，见谅。
3.肉末可以不加，不过加了也是很好吃的4.南瓜粒也可以替换成其他的，土豆、紫薯之类的都可以。