鸭腿

一、材料准备

主料：鸭腿2个、姜60克

辅料：料酒15克、老抽1-2勺、生抽2勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、鸭腿切块放入料酒生抽葱姜腌一会儿

步骤2、锅中热油放入葱姜段麻椒

步骤3、再倒入腌好的鸭腿

步骤4、翻炒干水分再加入水

步骤5、炖半个小时

步骤6、再放入青椒

步骤7、翻炒就可以装盘了