韩式辣椒酱炒年糕,软软糯糯,简单好做又好吃
材料准备:
主料:年糕300克、火腿肠50克
辅料:青菜一把、韩式辣酱两勺、蚝油一勺、生抽酱油一勺
制作步骤:
步骤1、准备好食材
步骤2、锅里加水烧开放入年糕煮软备用〈五分钟左右〉
步骤3、锅里加油烧热放入蒜末炒香
步骤4、倒入火腿肠炒至微焦倒入青菜翻炒断生
步骤5、倒入年糕翻炒均匀,开小火以免年糕糊锅
步骤6、放入两勺韩式辣椒酱,1勺蚝油,1勺生抽酱油
步骤7、所有调料翻炒均匀盛盘
烹饪技巧:
调料里的盐含量已经够了所以不用另外再加盐了
喜欢辣一点的可以放小米辣