荷兰虽是产牛奶的国家。。可奶油吐司却吃不到。。这里人卖的全是白吐司或全麦面包。。所以只能自己做起来。。
材料准备：
主料：高筋面粉270克、白糖30克
辅料：盐3克、奶油40克、牛奶90毫升、鸡蛋1个(55克)、酵母3克、室温水5滴、黄油20克
制作步骤：
步骤1、将面粉，白糖，盐混合均匀。。
步骤2、放入鸡蛋，奶油，牛奶搅拌均匀成团。
步骤3、用筷子顺时针搅拌成如图。。
步骤4、再用手揉成团。盘光的的第一步完成后(这时面团还有点粘手是正常现象)。。盖上保鲜膜放冷藏室三小时以上。。我一般是晚上揉好放第二天早上做。。
步骤5、黄油放室温融化，酵母加一点点水搅拌糊状。。
步骤6、揉开面团放入酵母糊，用搓衣法将酵母搓进面团内，这时的面团还是有点粘手。。
步骤7、之后把融化了的黄油用同样的揉搓法和面团揉捏均匀后开始摔打揉模式。。
步骤8、其实手揉面团是要有耐心的。。。慢慢的变成手光盆光出膜状态。。
步骤9、把揉好的面团分成三个部分。每个大概170克。。。
步骤10、分别把他擀成长条。。再搓卷
步骤11、再擀条搓卷放入模具中（这步可放些葡萄之类的会更好吃）
步骤12、把接口朝下放入模具中盖上盖子。。等待发酵
步骤13、发酵到快满模具后放烤箱200度烤35分钟。。
步骤14、这是刚出模的样子。。
烹饪技巧：
里面还可加些坚果更好吃。。