小时候我和姐姐都不爱青菜，母亲就经常给家我们做的一道菜肴，冬瓜和肉馅混合一起真好吃。今天分享给大家这份情怀。制作过程与材料都在视频里了。一学就会，一做绝对不会废。
材料准备：
主料：五花肉200克、冬瓜150克
辅料：盐适量、料酒一小勺、淀粉适量、葱姜适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、味极鲜适量
制作步骤：
步骤1、冬瓜切薄片然后浸泡盐水
步骤2、五花肉去皮和香菇剁碎
步骤3、姜剁碎，葱切成长条
步骤4、冬瓜吸干水份裹上腌制好的肉，绑上葱丝
步骤5、蒸15分钟，汤汁勾芡浇在肉卷上
步骤6、大功告成
