越简单越好吃的蛋炒饭

一、材料准备

主料：隔夜剩饭1大碗、鸡蛋2个

辅料：盐适量、食用油适量、酱油适量、小葱适量

二、制作步骤

步骤1、油热倒入打散的两个鸡蛋，然后盛出备用

步骤2、锅里倒入少许油，加热后倒入葱末

步骤3、然后倒入隔夜饭翻炒

步骤4、倒入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀

步骤5、最后倒入生抽翻炒搞定

三、烹饪技巧

蛋炒饭好吃最重要是把隔夜剩饭放在冰箱冷冻层，用冷冻后的隔夜饭做蛋炒饭颗粒饱满不粘黏，口感更佳！