今天跟大家分享一道懒人版零厨艺的排骨焖饭‼️做法简单快手,每次想偷懒时总会做来吃,有饭有菜又有肉,肉香米糯,全家老小都爱吃,喜欢的小伙伴快来试试吧~
一、材料准备
主料:排骨300克、大米320克
辅料:生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、胡萝卜半根、玉米半根、豌豆30克
二、制作步骤
步骤1、准备所有食材
步骤2、先调一碗酱汁,碗里加入两勺生抽
步骤3、一勺老抽
步骤4、一勺蚝油
步骤5、一小勺白糖
步骤6、搅拌均匀
步骤7、冷水下锅,排骨加一勺料酒焯水
步骤8、将排骨煎至两面微黄
步骤9、加入酱汁
步骤10、倒入一碗清水煮15分钟
步骤11、将米洗好
步骤12、摆入排骨,和汤汁
步骤13、加入清水
步骤14、加入蔬菜粒
步骤15、按煮饭键
步骤16、煮好了
步骤17、搅拌均匀即可
三、烹饪技巧
超简单有没有❓香喷喷的排骨焖饭就OK了啦,肉嫩饭香好吃哭了,蔬菜粒也可以炒熟后再放进排骨饭翻拌均匀。