材料准备:
主料:低筋面粉130克、黄油80克
辅料:耐高温巧克力豆适量、鸡蛋1个、盐2克、小苏打2克、白糖30克
制作步骤:
步骤1、这是一款非常好做的巧克力曲奇因为加了耐高温巧克力豆所以白糖放的少一些
步骤2、第一步:将黄油隔水融化,加入白糖,盐搅拌均匀
步骤3、第二步:鸡蛋打散,到入黄油中
步骤4、第三步:低筋面粉小苏打混合过筛,到入黄油鸡蛋液中,搅拌均匀,再拌入部分耐高温巧克力豆(甜度按个人喜好添加)
步骤5、第四步:按照比拇指适量大些,捏成小球状,放入烤盘,然后在每个小球上按上3-4颗巧克力豆,烤箱180度20分钟左右,先上层后下层
步骤6、好次到爆炸呀yumyumyum