圣诞糖霜饼干

2023-09-21 16:17:34

材料准备:

主料:黄油200克、糖粉120克

辅料:鸡蛋2个、低粉400克、蛋白粉120g、温水40g、糖粉140克

制作步骤:

步骤1、准备好食材黄油切块

圣诞糖霜饼干

步骤2、加入糖霜粉搅拌

圣诞糖霜饼干

步骤3、加入鸡蛋液少量多次打蛋器搅拌

圣诞糖霜饼干

步骤4、加入低筋粉

圣诞糖霜饼干

步骤5、揉成面团

圣诞糖霜饼干

步骤6、杆成五毫米厚的面饼冷藏一小时拿出来

圣诞糖霜饼干

步骤7、模具压模

圣诞糖霜饼干

步骤8、烤箱预热放入烤箱180度15分钟

圣诞糖霜饼干

步骤9、蛋白粉加入水和糖霜搅拌

圣诞糖霜饼干

步骤10、在相应部位填满有颜色的糖霜液

圣诞糖霜饼干

步骤11、金粉和伏特加调成金色的液体图在糖霜表面

圣诞糖霜饼干

步骤12、包装

圣诞糖霜饼干

步骤13、完成

圣诞糖霜饼干

烹饪技巧:

1、糖霜底色需要烘干 放置一晚上在图上面的颜色,烘干比较慢。

2、金粉和任何白酒都可以调

3、蛋白粉不是健身的,是烘培用的蛋白粉。

所有材料某宝有卖。