材料准备:
主料:黄油200克、糖粉120克
辅料:鸡蛋2个、低粉400克、蛋白粉120g、温水40g、糖粉140克
制作步骤:
步骤1、准备好食材黄油切块
步骤2、加入糖霜粉搅拌
步骤3、加入鸡蛋液少量多次打蛋器搅拌
步骤4、加入低筋粉
步骤5、揉成面团
步骤6、杆成五毫米厚的面饼冷藏一小时拿出来
步骤7、模具压模
步骤8、烤箱预热放入烤箱180度15分钟
步骤9、蛋白粉加入水和糖霜搅拌
步骤10、在相应部位填满有颜色的糖霜液
步骤11、金粉和伏特加调成金色的液体图在糖霜表面
步骤12、包装
步骤13、完成
烹饪技巧:
1、糖霜底色需要烘干 放置一晚上在图上面的颜色,烘干比较慢。
2、金粉和任何白酒都可以调
3、蛋白粉不是健身的,是烘培用的蛋白粉。
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