一、材料准备
主料:老南瓜200g、蔓越莓饼干180g
辅料:无盐黄油80g、奶油芝士70g、糖粉20g、鸡蛋1个、蔓越莓干20克
二、制作步骤
步骤1、1、准备好食材:老南瓜200g、蔓越莓饼干180g、无盐黄油80g、奶油芝士70g、糖粉20g、鸡蛋1个;
步骤2、2、蔓越莓干切碎,也可加入其他干果;
步骤3、3、蔓越莓饼干用擀面杖碾碎;
步骤4、4、将饼干碎加入黄油,再加入蔓越莓干;
步骤5、5、铺好在烤盘容器中;
步骤6、5、老南瓜去囊去皮切块;
步骤7、6、南瓜块放蒸锅蒸熟;
步骤8、7、将蒸熟的南瓜碾碎成泥;
步骤9、8、加入细砂糖;
步骤10、10、再加入鸡蛋;
步骤11、11、再加入奶油芝士,搅拌5分钟至芝士完全融入泥中;
步骤12、12、搅拌均匀后倒入派盘;
步骤13、13、烤箱预热200度,烤50分钟;超浓香!