用量都是预估的没有上称 ，不要放水太干就放油就可以了 ，很容易上手的。
一、材料准备
主料：低筋粉两百克左右、鸡蛋2个
辅料：植物油一百克左右、泡打粉4克、苏打粉2克、白（黑）芝麻适量、黄油二十克左右、盐2克、玉米粉一百五十克左右、白糖个人所需
二、制作步骤
步骤1、用无水无油盆把鸡蛋白糖植物油放一起。
步骤2、再加入融化软的黄油。
步骤3、搅拌均匀黄油融化的不太好，没关系的。
步骤4、将面粉和玉米粉泡打粉苏打粉和盐都添加进去翻拌均匀
步骤5、翻拌的方式尽量不要揉搓。
步骤6、分出几份大点的同等份，用刚才分出来的其中一份，在案板上整成长条切成同等小份。
步骤7、揉成圆形，不好揉容易碎，边揉边挤。
步骤8、揉好的用手掌按压自己要的厚度，撒上芝麻，用筷子在中间扎个孔。
步骤9、180℃上下火预热三分钟左右后，放中层烤20分钟，关火过几分钟再取出来。
步骤10、超级酥脆。
