太子参是山参的一种,它具备补气血益血、生津止渴、补脾胃的功效,是一种有补气血益血、生津止渴、补脾胃功效的中药材。
一、材料准备
主料:鸡胸肉1块、太子参10g
辅料:无花果4颗、麦冬适量、姜2片
二、制作步骤
步骤1、太子参、麦冬、无花果洗净备用鸡肉洗净焯水后捞出备用
步骤2、太子参、麦冬、无花果、姜片和鸡肉放入养生壶中,加满水按煲汤键
步骤3、沸腾后表面的嘌呤捞出
步骤4、继续煲约1.5-2小时后放盐调味即可
步骤5、2小时后的成品,美味营养~
三、烹饪技巧
无花果可按个人口味添加
(胃寒的人可不加)
如果是大无花果放一颗就好