材料准备：
主料：鲈鱼条1、姜1块
辅料：葱3根、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺、青萝卜，胡萝卜适量、盐2克、橄榄油适量
制作步骤：
步骤1、肉质洁白肥嫩！富含蛋白质和维生素，是餐桌上一道必不可少的菜！
步骤2、食材集合
步骤3、鲈鱼清洗干净，鱼身上划几道口子
步骤4、另外一面如图划开
步骤5、放上一勺料酒，少量盐抹匀
步骤6、把鱼弓起来，放在鱼盘里，摆上姜片，鱼肚子里放点葱段，上锅蒸8-9分钟左右
步骤7、把萝卜丝用水焯一下，过凉水备用（不喜欢萝卜的，可以省掉这一步）切点姜丝和葱丝。蒸好的鱼，把多余的水分倒掉，拿掉蒸过的姜片，铺上萝卜丝，姜丝，葱丝。橄榄油烧烫，淋上去。
步骤8、淋上蒸鱼酱油，一道鲜美的清蒸鲈鱼就完成了！
步骤9、简单易学，喜欢的就学起来吧！
