烤鸭腿

2023-10-16 16:08:28

材料准备:

主料:鸭腿6条、盐3g、姜4片、葱花、料酒15g、红烧酱油15g、花椒粒20粒、蜂蜜20g

辅料:

制作步骤:

步骤1、鸭腿洗净后表面横切两刀,反面横切一刀,加入红烧酱油

烤鸭腿

步骤2、加入料酒

烤鸭腿

步骤3、加入葱花、姜片、盐、花椒粒带一次性手套揉一会方便入味

烤鸭腿

步骤4、食品袋密封保鲜过夜,第二天拿出来翻面再腌一会

烤鸭腿

步骤5、烤盘铺锡纸放上腌好的鸭腿

烤鸭腿

步骤6、烤箱预热170度,烤30分钟

烤鸭腿

步骤7、取出托盘,烤出很多汁可以用厨房纸吸一下

烤鸭腿

步骤8、表面刷一层蜂蜜,继续入烤箱,调至200度再烤20分钟

烤鸭腿

步骤9、出炉

烤鸭腿

步骤10、烤好啦

烤鸭腿

步骤11、上菜

烤鸭腿