玉米面团子来了，别看团子是金黄色的，绝对的非油炸！ 把菜菜们混合好，捏紧做成团子，再在外面轻轻裹满玉米面，上锅一蒸，10分钟就能做好！瞧！简简单单的就能做出这样皮比纸薄，营养满满的健康团子啦~
一、材料准备
主料：菠菜30克、胡萝卜50克
辅料：鸡肉40克、玉米淀粉20克、虾皮香菇干贝粉适量、玉米面适量
二、制作步骤
步骤1、食材：菠菜30克、胡萝卜50克、鸡肉40克、玉米淀粉20克、虾皮香菇干贝粉、玉米面适量。
步骤2、菠菜和胡萝卜焯水。
步骤3、菠菜切碎，胡萝卜也切碎。
步骤4、鸡肉也切的碎碎的，不粘锅稍微刷点油，鸡肉放入锅中。
步骤5、将鸡肉炒散，炒熟就可以出锅了。
步骤6、鸡肉倒入碗中，菠菜和胡萝卜都倒入碗中。
步骤7、再倒入淀粉和虾皮香菇干贝粉。tips：重点来了，想要菜菜都粘合到一起，淀粉是很重要的，之前我也试过直接用玉米面，我发现技术不到位的，很难成型，所以这次咱们直接用玉米淀粉。厨艺不错的宝贝，可以直接用玉米面哈。
步骤8、带着手套，将所有的食材都混合好，会有一点黏黏的感觉就对了。
步骤9、取适量的菜菜，在手中团成小丸子。
步骤10、裹上一层玉米面，多滚几圈，裹的多一些。
步骤11、看裹完之后，就是这样的啦。
步骤12、上锅蒸15分钟。差不过就熟了。吃的时候还可以再蘸点番茄酱，味道会更丰富哦！
步骤13、1、菜团子里一定加上足够的玉米淀粉或者玉米面，这样成型效果会更好！2、捏菜团子的时候不要用揉的，要用手来回捏紧，这样不容易散开。3、出锅后不要马上就拿起来哟！刚蒸熟的团子是有些软软的，最好能稍微晾凉一些，这样表皮的水汽蒸发一部分，就不容易破了！
三、烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！