今天,和大家分享一款网红美食~焦糖糯米船,酥脆可口,好吃到停下来
材料准备:
主料:糯米船9个、杏仁片45克
辅料:淡奶油8克、黄油25克、细砂糖20~25克、转化糖浆25克
制作步骤:
步骤1、✨色泽诱人,香甜酥脆的焦糖糯米船,有没有俘虏到你的味蕾
步骤2、不粘锅➕淡奶油➕细砂糖➕转化糖浆➕黄油
步骤3、搅拌融化煮沸腾,由大泡泡转变密集小泡泡(温度大约118度)关火
步骤4、➕杏仁片搅拌均匀
步骤5、把搅拌均匀的杏仁片装入糯米船
步骤6、放进预热好的烤箱160度烤20分钟
步骤7、✨简单易做,酥脆可口的焦糖杏仁糯米船,真的超级无敌好吃
烹饪技巧:
1⃣糯米船里面焦糖杏仁放8分满即可,不要放太满,经过烤箱烤了容易溢出来
2⃣每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间