蚝油娃娃菜

2023-10-16 15:54:19

低脂开胃,好吃不贵,减肥神器

材料准备:

主料:娃娃菜2颗、大蒜4瓣

辅料:小米椒5个、太太乐鲍汁蚝油2勺、盐1克、生抽1勺、淀粉1勺、食用油2克、白糖0.5勺

制作步骤:

步骤1、两颗娃娃菜,拨开洗净

蚝油娃娃菜

步骤2、锅中加入适量清水,加一勺盐,两滴食用油。这样焯出来的菜色泽鲜亮

蚝油娃娃菜

步骤3、娃娃菜放入沸水中煮三十秒即可捞出摆入盘中备用

蚝油娃娃菜

步骤4、调酱汁。一勺生抽,两勺太太乐鲍汁蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,小半碗清水,搅拌均匀

蚝油娃娃菜

步骤5、调好的酱汁放一旁备用

蚝油娃娃菜

步骤6、蒜和小米椒切碎

蚝油娃娃菜

步骤7、热锅凉油,油温升至八成,放入小米椒粒和蒜末爆香

蚝油娃娃菜

步骤8、加入调好的酱汁不停的搅拌,注意用小火

蚝油娃娃菜

步骤9、搅拌至稍微浓稠,关火

蚝油娃娃菜

步骤10、将料汁浇在摆好的娃娃菜上,即可上桌。超美味的蚝油娃娃菜就好啦

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