柚子糖

柚子皮别再扔了，留着做糖。

材料准备：

主料：冰糖500克、红柚一个

辅料：

制作步骤：

步骤1、用盐搓一搓柚子皮

步骤2、扒皮

步骤3、切成块

步骤4、凉水下锅煮2分钟

步骤5、捞出用水洗

步骤6、再拧干

步骤7、重复4-5次，去苦味

步骤8、锅中300克冰糖，400克水小火慢慢炒

步骤9、水分炒干、出糖沙即可

步骤10、装罐开吃