材料准备:
主料:低筋面粉110克、黄油60克
辅料:糖粉40克、奶粉15克、全蛋液18克、红曲粉适量
制作步骤:
步骤1、黄油加糖粉搅拌均匀(也可以微微打发)

步骤2、分两次加入全蛋液,搅拌均匀(鸡蛋要常温的)

步骤3、加入过筛的低粉,奶粉,搅拌成絮状,揉成光滑的面团

步骤4、揉成面团

步骤5、取30克原色面团放旁边备用,用来做花蕊,剩余面团揉入适量红曲粉(最好再加几滴红色色素,只用红曲粉成品颜色比较暗)揉成一个红色面团,用来做花瓣

步骤6、取2克左右的面团,揉成小圆球,5个红色1个黄色为一份,整理成小花朵形状,用牙签压出纹路

步骤7、烤箱预热中层160度烤15-20分钟(最后五分钟可以盖上锡纸烤,防止上色过度哦)

步骤8、送给你

