妈妈牌自制麻花,金黄酥脆,特别好吃
材料准备:
主料:面粉10斤、鸡蛋10个
辅料:食用油1斤、砂糖1斤、食用碱50g、泡打粉50克、酵母15克、温水适量
制作步骤:
步骤1、按照配料表,进行发面,发至面团两倍大就可以这里是十斤面粉用量,成品是做了50个左右麻花可以根据面粉量,按比例减少配料用量
妈妈牌自制麻花,金黄酥脆,特别好吃
主料:面粉10斤、鸡蛋10个
辅料:食用油1斤、砂糖1斤、食用碱50g、泡打粉50克、酵母15克、温水适量
步骤1、按照配料表,进行发面,发至面团两倍大就可以这里是十斤面粉用量,成品是做了50个左右麻花可以根据面粉量,按比例减少配料用量