蒸鸡蛋羹，跟布丁一样嫩滑，摩飞蒸炖锅

材料准备：

主料：一个鸡蛋蛋液重50克、盐适量

辅料：温水75克、生抽半勺、香油两滴

制作步骤：

步骤1、蛋液里加适量的盐打散

步骤2、专门请我家小宝贝打

步骤3、打散的鸡蛋加入温水，很温的温水，37度左右⚠️不能用热水！过筛下倒炖盅里

步骤4、盖上盖子，锅盖

步骤5、蒸八分钟，焖五分钟出锅

步骤6、蒸好的蛋羹加入生抽、香油

步骤7、成品