白灼菜心

材料准备：

主料：生菜500g、食用油1勺

辅料：生抽2勺、蚝油1勺、蒜5瓣、盐适量

制作步骤：

步骤1、准备生菜清洗干净，待用。

步骤2、锅倒清水煮开，加入盐和油，倒入生菜水开煮至断生发软，盛出装盘。

步骤3、热锅冷油放进蒜末小火爆香，倒入生抽+蚝油关火，盛出淋到烫好待用的菜上面。

步骤4、盛出装盘。