新年特别版｜红酒雪梨

材料准备：

主料：雪梨1个、红酒500ml

辅料：冰糖少量

制作步骤：

步骤1、梨削皮

步骤2、红酒倒入锅中开大火

步骤3、梨放入锅中

步骤4、加入冰糖

步骤5、大火烧开小火煮10分钟

步骤6、翻面后继续煮10分钟，为了上色均匀可以用勺子舀起红酒淋在梨子表面

步骤7、摆盘装饰完成