材料准备：
主料：鸡爪500g、姜2片（煮鸡爪）
辅料：葱3根（煮鸡爪）、料酒1勺（煮鸡爪）、盐一小勺、白糖一勺、葱白1段、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、花椒油半勺、植物油少许
制作步骤：
步骤1、鸡爪洗干净，下水煮10分钟，过冷水，然后去骨，放图片里勺子那样的一勺量的调味料，盐是用放调味的小勺那么大就行了，我今天刚好基本都是一勺，醋，蚝油，酱油，白糖，一小勺盐，调一起试一下味道，看个人口味调，然后再放鸡爪里腌，要吃的时候再放葱花，然后淋油，喜欢蒜蓉也可以放点，
拌鸡爪
2023-10-14 17:04:35