材料准备：
主料：高筋面粉300克、牛奶150克
辅料：全蛋液40克（一个蛋的蛋液其余过滤刷表面）、盐2克、细砂糖25克、酵母3克、黄油30克、奶粉10克
制作步骤：
步骤1、米博锅体中加入高筋面粉。
步骤2、用配套的量勺加入食盐。
步骤3、加入奶粉。
步骤4、加入白砂糖。
步骤5、倒入酵母。
步骤6、加入牛奶。
步骤7、倒入全蛋液。
步骤8、设定程序：15分钟，揉面档。
步骤9、15分钟后加入黄油。
步骤10、再加入葡萄干继续搅拌10分钟。
步骤11、出膜即可整形成圆发酵，28度，60分钟。
步骤12、发酵好取出。
步骤13、用擀面杖擀出大气泡排气。
步骤14、分成12个剂子整形成圆静置松弛20分钟。
步骤15、如图再次整形。
步骤16、整成如图。
步骤17、搓揉成条，大约20厘米。
步骤18、编织三股辫。
步骤19、面包胚表面刷上蛋液，撒上坚果。
步骤20、放入预热好的烤箱175度，20分钟。
步骤21、美味既成。
步骤22、口感丰富，材料多多，非常适合早餐和下午茶食用，健康又美味。
步骤23、你也试试吧！
烹饪技巧：
1.发酵的时间由面团的发酵程度来决定，2倍大为准。
2.除了上述用到的坚果材料还可以替换自己喜欢的，我选择用米博制作主要是它的声音很小，而且揉面速度很快，很方便。