材料准备：
主料：馅料：紫薯200克、黄油适量
辅料：白糖25克、冰皮：纯牛奶270ml、食用油30克、白糖75克、糯米粉60克、粘米粉45克、澄粉45克、菠菜粉5克、南瓜粉5克
制作步骤：
步骤1、紫薯去皮大火蒸20分钟。然后捣碎，放锅里加热，加适量黄油和20克糖搅拌。
步骤2、碗里加入纯牛奶270毫升，食用油30克，白糖75克，先搅拌均匀。然后再加入糯米粉60克，粘米粉45克，澄粉45克。搅拌均匀。过筛。贴保鲜膜放入蒸锅，锅内热水先烧开，然后中火蒸25分钟。
步骤3、蒸的时候炒点熟糯米粉
步骤4、时间到后，冰皮搅拌一下，然后等凉了之后分成几等分，（颜色的话加入什么颜色就是啥颜色）大概30克左右，紫薯馅料20克左右，然后皮包住馅料，放入模具做成月饼。放入冰箱，第二天口感更佳。
