材料准备：
主料：五花肉末150克、大白菜叶4片
辅料：胡萝卜末适量、味达美臻品蚝油2勺、六月香原汁酱油2勺、六月香轻盐酱油2勺、淀粉3勺、青红椒适量、生姜花椒水适量、香菜适量
制作步骤：
步骤1、肉末搅拌均匀备用
步骤2、再倒入生姜花椒水顺时针搅拌三次
步骤3、大白菜洗净
步骤4、洗净的大白菜下锅焯水，瘪了就可以
步骤5、将煮过大白菜叶沥干水分
步骤6、将大白菜叶铺开，把肉末放到上面
步骤7、卷好大白菜叶
步骤8、将大白菜肉卷依次放整齐在盘中
步骤9、味达美臻品蚝油，六月香轻盐酱油调汁
步骤10、汁调制好，放入青红椒
步骤11、把调好的汁倒入盘中，上锅蒸
步骤12、为了漂亮的装盘，撒上胡萝卜末和香菜末
步骤13、满满的爆汁大白菜包肉卷，清淡爽口，适合老人吃哦
