无糖椒盐酥

2023-10-16 09:38:34

无糖的趋势会广泛应用,偶尔吃顿无糖也是种新的尝试

材料准备:

主料:油皮:、低筋粉270g

辅料:猪油110g、白开水120克、油酥:、低筋粉180g、猪油120克、内馅:、炒熟的面粉60g、猪油30g、盐4g、五香粉6g、鸡蛋一个用来刷表面

制作步骤:

步骤1、核桃仁,白芝麻,黑芝麻打碎,馅料随意放

无糖椒盐酥

步骤2、称好备用

无糖椒盐酥

步骤3、和好面团,醒发10分钟

无糖椒盐酥

步骤4、馅料,20克。面皮30克,油酥20克

无糖椒盐酥

步骤5、油皮包油酥,醒发10分钟

无糖椒盐酥

步骤6、擀平向上卷起,静置10分钟

无糖椒盐酥

步骤7、再擀平,再卷起,静置10分钟

无糖椒盐酥

步骤8、包上馅料,收口朝下

无糖椒盐酥

步骤9、刷上蛋液,撒点黑芝麻,预热烤箱上火170度,下火150度

无糖椒盐酥

步骤10、成品图,酥掉渣的椒盐酥!一道美味

无糖椒盐酥

烹饪技巧:

馅料不要太稀,面皮,馅料没有一滴糖,适合血糖高的人食用