地瓜干

材料准备：

主料：白薯数斤

辅料：

制作步骤：

步骤1、用料：白薯数斤

步骤2、将白薯洗净切成大片

步骤3、放入蒸锅中蒸熟，

步骤4、去皮，

步骤5、切成粗条，摆放在晾架上

步骤6、放入烤箱或其他温暖处，低温烘烤。

步骤7、待表面干透，即可。

烹饪技巧：

白薯干后体积会变小，切条不宜太细。

也可以切成厚片来烘烤。

成品干湿度可以随自己喜好酌情控制。