材料准备：
主料：鲜鸡胸肉1块、白糖1勺
辅料：料酒1勺、生姜粉适量、辣椒粉适量、食用油、椒盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、生抽1勺
制作步骤：
步骤1、鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒盐抓匀腌三个小时
步骤2、面粉加入五香粉，加入鸡蛋液，加入盐
步骤3、搅拌均匀
步骤4、加入腌好的鸡柳
步骤5、锅里加入油
步骤6、鸡柳加入面包糠
步骤7、下锅炸
步骤8、炸至金黄
步骤9、撒上椒盐
步骤10、完成✅
烹饪技巧：
选新鲜的鸡胸肉（可以的话尽量选择去市场买）放冰箱冷冻之鸡肉微硬。取出切条装。放9成熟油锅里炸。为了口味更好，第一次炸8成熟。在进行复炸二次。出锅后根据自己口味可以再加些辣椒粉和花椒粉撒上。