番茄汁炸小明虾

用番茄汁调面糊 健康 好吃

材料准备：

主料：番茄一个、水适量

辅料：玉米淀粉适量、花椒适量、盐适量、鸡蛋3个

制作步骤：

步骤1、清洗干净剪一下头上的须控水备用

步骤2、番茄切碎放料理机加一点水打成汁加鸡蛋淀粉搅拌成糊状

步骤3、油锅烧热把小虾均匀的裹上面糊一个一个的放油锅里炸到表面金黄捞出控油等一下在复炸一下就好了

步骤4、花椒加盐放锅里炒干放凉压碎做成椒盐喜欢吃的可以把炸好的虾上撒上一点味道还不错的

烹饪技巧：

虾一定要一个一个的放油锅里 不要一坨一坨的 会炸不透