百变鲜锋料理制作中，说起用蚝油做料理都会不约而同地说出生菜，用蚝油生菜属经典小吃之菜，话说生菜具有生津止渴、润肺健脾、去除油腻，减少脂肪吸收，其次生菜营养价值还是比较丰富的，比白菜的营养价值要高一些，生菜主要的在种植过程中不宜生虫，大家吃起来比较放心，只要注意清洁就是了，一般将生的生菜焯一下加入蚝油和蒜蓉一起做即可，加入蚝油生菜口感非常好吃，对减脂者而言非常受欢迎和喜爱。
材料准备：
主料：生菜2棵、蚝油1勺
辅料：大蒜5瓣、胡萝卜末适量、食用油适量
制作步骤：
步骤1、蚝油生菜，嫩嫩的减肥之菜
步骤2、食材生菜，大蒜
步骤3、起锅放入水，水开放入少许食用油
步骤4、鲍汁蚝油
步骤5、起油锅放入蒜泥和胡萝卜末，加入蚝油一勺（有小娃不放小米椒）
步骤6、焯烫后捞出装盆
步骤7、酱料汁淋在生菜上即可
步骤8、蚝油生菜天然之美的味道又减脂餐
烹饪技巧：
蚝油生菜好吃减脂菜。谢谢关注！