一道营养丰富,讨人喜爱的潮汕美食!
一、材料准备
主料:白萝卜5根、腐膜1大张
辅料:香芹1小把、调味包3包、花生米1小把、盐少许、粘米粉适量、白糖少许
二、制作步骤
步骤1、趁热吃,口感赞!也可以沾沙茶酱和辣椒酱,口感更上一层!
步骤2、白萝卜去皮洗净
步骤3、香芹洗净切碎备用
步骤4、准备3小包这种调料精,超市应该有卖的。
步骤5、白萝卜削成丝,挤去水分。
步骤6、将切好的芹菜粒和切碎的花生米一同加入,倒入少许白糖和盐调味拌匀。
步骤7、倒入足量的粘米粉搅匀备用。
步骤8、准备一张这样的腐膜,剪成四小片。
步骤9、取一张包入适量的萝卜丝,卷紧,将多余的腐膜用刀切断。
步骤10、江泉号的广章放入蒸锅中,冷水上锅,大火蒸15分钟左右即可。
步骤11、出炉啦!
步骤12、切片用油煎一下,趁热开吃吧!