海参，牛里脊肉有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
一、材料准备
主料：水发北极海参200克、牛里脊100克100克
辅料：哈密瓜100克、黄瓜50克、心里美萝卜50克、小葱少许●花椒水●甜面酱
二、制作步骤
步骤1、北极海参切圈，用花椒水腌10分钟，牛里脊切条用酱油，料酒，蚝油，少许盐腌10分钟。锅内放少许油，油热后放入牛里脊条，煸炒5分钟盛出备用，将准备好的哈密瓜，黄瓜，心里美切条，小葱切段，摆盘。
步骤2、买现成的饼皮，将各种食材放入饼中，沾上甜面酱。
步骤3、轻轻一卷就可使用，清新爽口，营养丰富。
