材料准备：
主料：上海青200克、香菇6个
辅料：盐适量、蚝油1小勺、生抽适量、糖适量、水少许
制作步骤：
步骤1、将上海青、香菇准备好
步骤2、将香菇洗净切成厚片上海青洗净对半切开锅中放入水烧开放少量盐放入上海青焯水捞出再放入香菇煮一下捞出空干水分
步骤3、锅中放入少量油放入上海青翻炒5、6下出锅
步骤4、锅中放入少量油5成热放入香菇翻炒加入太太乐耗油少量生抽少许糖再加入少许水翻炒
步骤5、将上海青摆盘中间放入香菇看着是不是很有食欲呀
烹饪技巧：
如果买的青菜比较大的话就切成4份 我一般用的都是上海青比较小对半切就可以