鸡汁发面葱花饼

2023-10-14 16:28:58

松软的发面饼加上鸡汁、香油,香味十足

材料准备:

主料:中筋面粉300克、温水240克

辅料:酵母3克、小葱适量、椒盐5克、细砂糖8克、麻油2勺、太太乐鸡汁几滴、太太乐香油几滴、中筋面粉(手粉)适量

制作步骤:

步骤1、将面粉、温水、酵母、细砂糖混合均匀别害怕,就是这个状态哈,这样烙的饼特别好吃很松软

鸡汁发面葱花饼

步骤2、密封在温暖的地方发酵至两倍大密集蜂窝组织即可

鸡汁发面葱花饼

步骤3、加入大量干粉擀开,撒适量麻油

鸡汁发面葱花饼

步骤4、将葱花、香油、椒盐拌匀,撒好

鸡汁发面葱花饼

步骤5、卷起切开

鸡汁发面葱花饼

步骤6、全程中小火烙饼

鸡汁发面葱花饼

步骤7、超级好吃,松软可口

鸡汁发面葱花饼

烹饪技巧:

手粉可以多撒,直到不黏手即可