冬至剩了酸菜肉馅，再包饺子少点，所以就改变一下做了米粉，炒制过程加入太太乐的鸡汁，米线的汤底会更浓郁，省去了熬煮鸡汤的过程，却实实在在吃到了原汁鸡汤，这样的米粉怎么会不好吃呢！超级浓郁，赶紧试试吧
材料准备：
主料：酸菜五花肉馅150克、米粉200g
辅料：太太乐鸡汁两勺、香油1勺、辣椒酱2勺、剁椒1勺、酱油两勺、香菜生菜适量、煎鸡蛋2个、水适量
制作步骤：
步骤1、水烧开放入干米粉，焖煮八分钟
步骤2、锅里放入酸菜肉馅炒香
步骤3、加入辣椒酱剁椒
步骤4、加入提鲜的鸡汁
步骤5、炒匀
步骤6、加入适量的清水煮开
步骤7、将焖煮好的米粉放进底汤锅里
步骤8、放进青菜和煎鸡蛋即可，汤底里的各种酱以及鸡汁都是含有盐的，如果觉得汤底偏淡可加盐哦！
步骤9、最后成品淋上香油即可
步骤10、成品
步骤11、特好吃，我喜欢吃的时候加很多醋，酸爽
烹饪技巧：
太太乐鸡汁真的不错哦！让米粉超级鲜，不用高汤就能做的超级好吃