材料准备：
主料：速溶黑咖啡粉10克、水50克
辅料：金龙鱼葵花籽油50克、可可粉10克、金龙鱼糕点用小麦粉60克、鸡蛋4个、白糖65克、淡奶油110克、糖粉10克、可可粉1克、水5克
制作步骤：
步骤1、准备好所需要的材料；
步骤2、速溶黑咖啡粉10克加水50克，用蛋抽搅拌融化；
步骤3、再加入金龙鱼葵花籽油50克，继续用蛋抽搅打至乳化融合；
步骤4、筛入可可粉10克，继续搅拌均匀；
步骤5、分次筛入金龙鱼糕点用小麦粉60克，搅拌至无干粉状态，此时状态跟稠不必担心；
步骤6、四个鸡蛋分出蛋黄，分两次加入到咖啡糊中混合均匀；
步骤7、四个蛋黄混合后的咖啡糊就顺滑了很多；
步骤8、将四个蛋白分次加入糖65克，打至中性发泡状态；
步骤9、取部分蛋白糊与咖啡蛋黄糊用切拌的方式混合；
步骤10、再将混合好的咖啡蛋黄糊倒回蛋白糊中，最终混合成均匀的蛋糕糊；
步骤11、28*28的烤盘中，垫上烘焙纸；
步骤12、缓缓倒入蛋糕糊铺平烤盘，并用抹刀抹平表面；
步骤13、放入预热好的烤箱中，150度烤25分钟；
步骤14、取出放凉后，切去不平整的四边，再从中间切开；
步骤15、取可可粉1克加入水5克，混合成可可泥；
步骤16、将淡奶油110克加入糖粉10克搅打均匀，体积变大后加入可可糊，最终打成可可奶油；
步骤17、将可可奶油涂抹在其中一个蛋糕片上，盖上另一片后再一分为二，再次涂抹可可奶油，再盖上一半蛋糕片；
步骤18、四层夹心蛋糕片制作完成后，表面正好是一个正方形，再沿着对角线切成四块；
步骤19、成品图；
烹饪技巧：
半糖有话说～