腊肉炒花菜

一、材料准备

主料：花菜300克、腊肉60克

辅料：色拉油适量、干辣椒2个、孜然粒少许、椒盐适量、烧烤料适量、葱适量

二、制作步骤

步骤1、先将花菜切成一小块一小块，放入盐水中浸泡20分钟，去除农药。然后把锅烧热放入花菜，加入少许盐，炒至发黄变软盛出。起锅烧油，放入腊肉干辣椒炒出香味，放入花菜，继续翻炒一会儿，放入孜然粒，椒盐，烧烤料，(觉得不够味可以再加点盐)翻炒一下，最后加入葱花盛出

三、烹饪技巧

烧烤料，椒盐之类可以按个人喜好添加或者不加。