自制家庭简单版蔓越莓饼干

一、材料准备

主料：面粉250g、玉米油120ml

辅料：糖粉100g、鸡蛋一个、蔓越莓干（建议切碎）50g

二、制作步骤

步骤1、倒入100g糖粉和120ml玉米油，搅拌均匀。

步骤2、往里加入一个鸡蛋，搅拌至浓稠状。

步骤3、随后加入250g面粉，翻拌均匀成团。

步骤4、再加入50g蔓越莓碎干，再次翻拌均匀成团。

步骤5、从中拿出一个个小团，压成扁平状，放进180度烤箱烤20分钟左右。